Cinecibo Festival del cinema gastronomico

La più importante Organizzazione di Produttori ortofrutticoli della Campania dal 3 al 5 febbraio a Fruit Logistica con una folta delegazione di soci produttori guidata dal Presidente Alfonso Esposito e dal  Direttore Emilio Ferrara. La 24esima ‘Fruit Logistica 2016’ si terrà dal 3 al 5 febbraio presso la Fiera di Berlino; sono attesi oltre 2.300 Espositori provenienti da tutti i Continenti che produrranno una panoramica completa di prodotti e servizi dell’intera catena logistica del commercio ortofrutticolo. Alla vigilia del Salone, il 2 febbraio, si svolgerà, presso il centro congressi ICC-Berlino, il 34° Forum della Frutta e Verdura fresca, nonché il ...

Avete mai detto che Forrest Gump è un personaggio tenero e dolce, e che “Apocalypse now” racconta una vicenda di guerra dura e amara? Probabilmente sì, senza tuttavia rendervi conto che vi siete serviti di due sensi (il gusto e il tatto) che nulla avrebbero a che vedere con il cinema. Nasce da qui la Cinegustologia® di Marco Lombardi che vi permetterà di “rivivere” un film assaporando un piatto che abbia all’interno le stesse consistenze e gli stessi sapori. E… se le pizze di Vito De Vita fossero dei film, che film sarebbero? Sarebbero delle pellicole campane, e cioè una ...

Nel Gennaio 2010 dopo aver completato gli studi presso l’accademia provinciale dell’Associazione Italiana Sommeliers divenendo così uno dei più giovani Sommelier della Campania , Andrea Moscariello,decide di ” portare ” attraverso degli eventi WINE night nei diversi locali della provincia di Salerno il suo nuovo compagno d’avventure sua maestà: ” Il Vino ” . Iniziato per passione e soprattutto per ” scherzo ” gli eventi hanno preso sempre più piede e le richieste per il giovane Sommelier sono aumentate di giorno in giorno , basti pensare che ad oggi presta la sua conoscenza e la sua professionalità in diversi locali di ...

Una gara nella gara, del tutto goliardica, è stata combattuta nella giornata conclusiva di Cinecibo Festival, sabato scorso, a Vallo della Lucania, da due popolari attori della commedia italiana che si sono sfidati ai fornelli: parliamo di Enzo Salvi e Muarizio Casagrande che hanno preparato, per la giuria di Cinecibo, due  “must” delle rispettive zone di origine ovvero bucatini all’amatriciana e spaghetti con vongole. A spuntarla è stata Salvi che è stato supportato, nella realizzazione del piatto, dagli Chef dei Grani guidati da Helga Liberto. Ma è stata una gara davvero combattuta perché l’attore romano ha avuto la meglio su ...

Oltre cento cortometraggi in gara per Cinecibo festival:  la rassegna cinematografica, nata da un’idea di Donato Ciociola, che racconta i sapori della buona tavola attraverso il grande schermo e che, dal 1 al 3 ottobre, si terrà nel cuore del Parco del Cilento, Vallo di Diano e Alburni, a Vallo della Lucania. Tre giorni carichi di iniziative restituiranno la dimensione culturale del legame con la Dieta Mediterranea veicolando la nostra identità territoriale, fortemente ancorata ai valori del mangiar bene, grazie a uno stretto intreccio tra tradizione, evoluzione ed estetica del gusto.  Anche quest’anno, a valutare e premiare le opere in ...